Berita
SOSIALISASI PERWAL NO 64 TAHUN 2010 TENTANG HYGIENE SANITASI PENGELOLAAN PANGAN
Dilihat 620 kali 07/10/2015 05:37:03 WIB
Tim Website Dinkes
Sosialisasi Perwal 64 tahun 2010 tentang Hygiene Sanitasi pengelolaan Pangan ini dilaksanakan untuk memberi pengertian kepada pelaku usaha kuliner di sekitar Stasiun Tugu, Stasiun Lempuyangan , dan Terminal Giwangan tentang Hygiene dan Sanitasi Pangan, sehingga diharapkan tercipta kondisi PKL yang sehat baik sehat Makanan Jajanannya, sehat Penjamah makanannya, dan tentu saja Konsumen dari Makanan Jajanan tersebut.
Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian , perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan , dan air, baik yang diolah maupun tidak yang diperuntukkan sebagai makan atau minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahan tambahan pangan.
Hygiene adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan subyeknya. misalnya : mencuci tangan dengan sabun dan air bersih yang mengalir.
Sanitasi adalah upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan lingkungan dari subyeknya , misal : menyediakan air yang bersih untuk mencuci tangan.
Cara Pengolahan Makanan yang baik meliputi 6 prinsip yaitu :
1. Pemilihan Bahan Makanan
2. Penyimpanan Bahan Makanan.
3. Pengolahan Makanan.
4. Penyimpanan bahan Masak.
5. Pengangkutan Makanan
6. Penyajian Makanan
Bertempat di Gedung Pertemuan LPSE Balaikota Yogyakarta , Sosialisasi Perwal ini mendapat tanggapan positif dari pedagang yang hadir. mereka antusias dalam mengikuti sosialisasi ini.
-
Standarisasi Pelayanan Ambulans di Kota Yogyakarta102x tampil08/11/2024
-
Pemantauan dan Evaluasi Mutu Pelayanan Pasca Akreditasi Puskesmas di Kota Yogyakarta107x tampil08/11/2024
-
Forum Konsultasi Publik Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta140x tampil07/11/2024
-
Peringatan Hari Kesehatan Nasional (HKN) Ke-60 Tahun 20245330x tampil05/11/2024
-
Kegiatan Donor Darah dalam Rangka Peringatan HKN Ke-60 Tahun 2024 Dinkes Kota Yogyakarta199x tampil05/11/2024
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-44 Tahun 2024, 27 Okt - 2 Nov 202433x tampil08/11/2024
-
Dampak Konsumsi Minuman Beralkohol (Miras)194x tampil04/11/2024
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-43 Tahun 2024, 20 - 26 Okt 202480x tampil01/11/2024
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-42 Tahun 2024, 13 - 19 Okt 202478x tampil24/10/2024
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-41 Tahun 2024, 6 - 12 Okt 2024101x tampil18/10/2024
- HARI INI 3.620
- BULAN INI 50.646
- TAHUN INI 2.143.185
- SEMINGGU TERAKHIR 42.231
- SEBULAN TERAKHIR 171.793
- SETAHUN TERAKHIR 2.650.817
- TOTAL PENGUNJUNG 7.662.734