Berita
Penyuluhan Keamanan Pangan-Siap Saji bagi Penjamah Makanan
Dilihat 2626 kali 28/07/2022 03:14:19 WIB
Tim Website Dinkes
Serlik - Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta melalui Kelompok Substansi Sertifikasi dan Lisensi Kesehatan menyelenggarakan Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji pada 26 dan 27 Juli 2022. Kegiatan yang diikuti oleh 50 penjamah makan penyelenggara jasa boga di Kota Yogyakarta tersebut dilaksanakan di ruang Nitik Rengganis Dinas pendidikan, Pemuda, dan Olahraga Kota Yogyakarta.![](https://kesehatan.jogjakota.go.id/images/news/img_20220728054505_image.png)
Gambar 1. Dr. Dyah Suryani, S.Si., M.Kes.menjelaskan Keamanan dan Higiene Sanitasi Pangan
Para penjamah makanan mendapatkan materi informasi dan edukasi terkait dengan keamanan dan higiene sanitasi pangan. Materi disampaikan oleh narasumber yang berkompeten dalam keamanan panang dan higiene sanitasi pengelolaan pangan ; Tuti Fidiyawati, S.Kep., MPH Sub Koordinator Kelompok Substansi Sertifikasi dan Lisensi Kesehatan dan Dr. Dyah Suryani, S.Si., M.Kes., Kaprodi Gizi Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta.
![](https://kesehatan.jogjakota.go.id/images/news/img_20220728075435_image.png)
Gambar 2. Tuti Fidiyawati, S.Kep., MPH Sub Koordinator Kelompok Substansi Sertifikasi dan Lisensi Kesehatan menjelaskan Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi
Narasumber menekankan kepada penjamah makanan untuk selalu menjaga keamanan pangan dengan menerapkan prinsip higiene sanitasi. "Lima kunci Keamanan Pangan yakni menjaga kebersihan, pisahkan pangan mentah dan matang, masak seksama, simpan pangan pada suhu aman, terakhir gunakan air dan bahan baku yang aman wajib dilaksanakan", Dr. Dyah menjelaskan. Selain itu, narasumber juga menginformasikan mengenai tata cara pengajuan Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi melalui OSS.
Tuti Fidiyawati, S.Kep., MPH, Sub Koordinator Kelompok Substansi Sertifikasi dan Lisensi Kesehatan menjelaskan. "Setelah mengikuti penyuluhan ini, peserta akan mendapatkan sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji yang merupakan salah satu syarat untuk mengajukan Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi bagi Restoran, Jasa Boga, dan Tempat Pengolahan Makanan Tertentu".
![](https://kesehatan.jogjakota.go.id/images/news/img_20220728055000_image.png)
Gambar 3. Salah Satu Peserta Menyampaikan Permasalahan Terkait dengan Keamanan Pangan dan Higiene Sanitasi
"Selanjutnya disampaikan kepada masyarakat Kota Yogyakarta yang berminat mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji ini dapat mendaftarkan diri melalui tautan linktr.ee/pirt.laiksehat.yk hanya dengan menyiapkan foto formal dengan latar polos dan foto KTP, tanpa dipungut biaya". jelas mbak Tuti panggilan akrabnya.
(kontributor : ega ; editor : sholtan.com)
Berita Terbaru
-
Risiko Covid-19 di Kota Yogyakarta pada 21 - 27 Juli 2024111x tampil26/07/2024
-
Risiko Covid-19 di Kota Yogyakarta pada 14 - 20 Juli 2024286x tampil19/07/2024
-
Risiko Covid-19 di Kota Yogyakarta pada 7 - 13 Juli 2024819x tampil11/07/2024
-
Risiko Covid-19 di Kota Yogyakarta pada 30 Juni - 6 Juli 2024492x tampil04/07/2024
-
Risiko Covid-19 di Kota Yogyakarta pada 23 - 29 Juni 2024433x tampil28/06/2024
Artikel Terbaru
Artikel Nomor #1
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Artikel Nomor #2
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Artikel Nomor #3
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Artikel Nomor #4
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Artikel Nomor #5
Last Updated 3 min ago
Last Updated 3 min ago
Artikel Terbaru
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-29 Tahun 2024, 14 - 20 Juli 202437x tampil26/07/2024
-
Buletin COVID-19 Kota Yogyakarta Minggu ke-29, Periode 14 - 20 Juli 202426x tampil26/07/2024
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-28 Tahun 2024, 7 - 13 Juli 2024116x tampil19/07/2024
-
Buletin COVID-19 Kota Yogyakarta Minggu ke-28, Periode 7 - 13 Juli 2024117x tampil19/07/2024
-
Buletin dan Tren Mingguan W2 SKDR Puskesmas dan RS Minggu Ke-27 Tahun 2024, 30 Juni - 6 Juli 2024246x tampil12/07/2024
Statistik Kunjungan
- HARI INI 2.729
- BULAN INI 124.082
- TAHUN INI 1.535.270
- SEMINGGU TERAKHIR 33.979
- SEBULAN TERAKHIR 136.018
- SETAHUN TERAKHIR 3.229.929
- TOTAL PENGUNJUNG 7.054.819