Pengawasan Pangan Bulan Ramadhan 1447 H/2026 M

Dilihat 609 kali   12/03/2026 14:59:47 WIB

Tim Website Dinkes

Umbulharjo. Peningkatan jenis dan jumlah produk pangan pada setiap ramadhan dan jelang hari raya Idul Fitri menjadi perhatian Pemerintah Kota Yogyakarta. Sebagaimana tahun-tahun sebelumnya pada bulan Ramadhan 1447 H ini Pemerintah Kota Yogyakarta memastikan produk pangan yang beredar di masyarakat memenuhi mutu dan keamanan untuk dikonsumsi.

Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Kesehatan, Dinas Perdagangan, Dinas Pertanian dan Pangan bersama Balai Besar POM di Yogyakarta melakukan pengawasan pangan di lapangan secara langsung selama bulan Ramadhan 1447 Hijriyah. Dua titik sentra transaksi produk pangan dijadikan lokus pengambilan sampel makanan yaitu Toko Progo pada Kamis (26/2/2026) dan Kampung Ramadhan Jogokaryan pada Kamis (5/3/2026).

“Kegiatan ini rutin dilakukan oleh Pemerintah Kota Yogyakarta memastikan produk pangan yang beredar di masyarakat telah memenuhi keamanan dan mutu untuk dikonsumsi”, jelas Dina Anitasari, S.Farm., Apt., M.Farm. Kepala Seksi Farmasi Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta.

Kepala Dinas Kesehatan drg. Emma Rahmi Aryani, MM., hadir bersama lintas sektor secara langsung memberikan edukasi kepada para penjual produk pangan di lokasi memberikan edukasi pada event Kampung Ramadhan Jogokaryan.

Kadinkes mengharapkan kolaborasi lintas sektor selalu terjalin dalam melakukan pengawasan produk pangan yang beredar di masyarakat dengan memperhatikan bahwa urusan mutu dan keamanan produk pangan tidak hanya menjadi tanggungjawab sektor kesehatan. Kolaborasi dengan Dinas Perdagangan, Dinas Pertanian dan Pangan, BBPOM DIY, Puskesmas Mantrijeron, Kelurahan Mantrijeron, Labkesda diharapkan menjadi garda penjaga keamanan produk pangan di Kota Yogyakarta.

“Pemeriksaan dilakukan dengan rapid test ditempat (onsite) dan pemeriksaan laboratorium”, papar Dina. Dina menjelaskan dari 15 sampel PIRT yang diambil dari Toko Progo dan 18  sampel pangan takjil yang dijual di Kampung Ramadhan Jogokaryan, dilakukan pemeriksaan secara langsung.

Pada sampel PIRT dilakukan pengujian mikrobiologi dan kimia di laboratorium dan pemeriksaan persyaratan pelabelan. Parameter uji kimia baik uji Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanil yellow dilakukan untuk produk pangan (jajanan) yang berpotensi (diduga) menggunakan bahan tambahan yang dicurigai tidak sesuai bahan pangan.

Hasil pemeriksaan produk pangan yang tidak memenuhi syarat disampaikan ke penanggungjawab toko dan panitia Kampung Ramadhan Jogokaryan. Pendampingan dan pembinaan diberikan melalui Puskesmas sesuai wilayah keberadaan penjual (produsen) produk pangan (dina_famm/shol)